Kucharinka.cz

NEJ

5 Posts Back Home
main

Mátové lanýže

Recepty

Vánoce klepou na dveře a předpokládám, že se chystáte zazářit nějakou super netradiční chutí cukroví. Nevím jak vám, ale mě většinou trochu vadí taková ta drobivá vlastnost cukroví. Takový to suchý co se vám – v případě, že ho nezapijete litrem čaje – lepí na patro. Tyhle lanýže jsou tak trošičku jiné. Mají totiž mátovo-čokoládovou příchuť. Ta není úplně tak typicky vánoční, ale pár jich zkuste. Uvidíte, že budou pryč dřív, než se stihnete zeptat, jestli chutnají. Navíc!!! Nepečou se a je potřeba jenom pár ingrediencí :) Ideální cukroví! Mátové lanýže Author: Petra Novotná – Kuchařinka Prep time: 5 mins Cook time: 15 mins Total time: 20 mins Serves: 15ks Ingredients hrst vašich oblíbených sušenek (piškoty nebo vaše oblíbené čokoládové sušenky) zhruba 8 plátků kousků mátové čokolády after eight dvě lžíce smetany nebo 1 lžíce mascarpone čokoládá na rozpuštění a následné obalení lanýžů cukr na posypání Instructions Piškoty nebo…

grkor

Tip na dárek: Domácí grilovací koření

Recepty

Všimla jsem si, že máte ráda i tipy na dárky. Mám pro vás připraveno několik nápadů. První a asi nejjednodušší z nich, který zvládne i úplný „nevařič“ je domácí grilovací koření. To je totiž založeno na tom, že smícháte ingredience dohromady, nasypete ho do nějaké pěkné dózičky nebo pytlíku, olepíte třeba washi páskou a darujete pod stromeček jako super dárek, který ocení téměř každý. Grilovací koření bez zvýrazňovačů chuti má široké množství použítí v kuchyni. Zachrání toho, kdo si neví rady, co ukuchtí k večeři. Dá se použít nejen uprostřed grilovací sezony, ale i přes zimu, kdy s ním jen tak dochutíte maso před tím než ho hodíte na pánev. Základem je prostě jenom směs bbq koření. Přibalit můžete i recept. Uvidíte, že s tímto dárkem rozhodně zazáříte ! Tip na dárek: Domácí grilovací koření Author: Petra Novotná – Kuchařinka Prep time: 5 mins Cook time: 5 mins Total…

main4

Karamelovo smetanový dort s pekanovými ořechy

Rychlovky

Až budete chtít zazářit na jakékoliv oslavě a nebudete mít po ruce troubu ani sporák, tak tímto dortem se Vám to jednoznačně povede. Inspirovala mě skupina Evans na Restaurant Day v Nymburce, kde jsem podobný dort ochutnala a hned sem věděla, že se stane častější součástí mého repertoáru. Stačí vám totiž minimum surovin a dort je naprosto luxusní! Nepřeslazený a neuvěřitelně jemný a nadýchaný – prostě obláčkový. Karamelovo smetanový dort s pekanovými ořechy Recipe Type: Cake Author: Petra Novotná – Kuchařinka Neuvěřitelně jednoduchý a opravdu výborný dort. Ingredients 2 velké balení karamelových sušenek Lotus 380 ml smetany 1 balení mascarpone (cca 200g) dvě hrsti pekanový ořechů 4 lžíce třtinového cukru Instructions Otevírací dortovou formu si vyložte pro jistotu pečícím papírem. Ušlehejte smetanu a jakmile bude hustá zašlehejte do ní mascarpone. Začněte skládat sušenky vedle sebe. Nalámejte je tak, aby u prvního spodního patra zůstalo jen minimum mezer. Později už to…

main

Naked cake po třetí – Red Velvet s vanilkovo – tvarohovým krémem

Sladký život

U mě na blogu už recept na těsto Red Velvet najdete, i přes to byla obrovská poptávka po receptu na dort, který jsem připravovala svojí dobré kamarádce na svatbu. Celé to by obrovský příběh, protože ač jsem se kámarádce nabídla sama, nedokázala jsem si představit tu práci s dortem. Ale to vem čert, protože mnohem větší problém mi dělala zodpovědnost. Ten dort se totiž musel za každou cenu povíst! Sakra dyk bych se na svatbě nemohla vůbec ukázat, zkazit Báře svatbu, to bych si neodpustila do konce života. Takže nervy v kýblu a stavte si třípatrovej dort! (Nejvíc to odnesl manžel – promiň! :-* ) Nakonec myslím se povedl, ale byl to boj! Teším se na další výzvy! :) Naked cake po třetí – Red Velvet s vanilkovo – tvarohovým krémem Author: Petra Novotná – Kuchařinka Prep time: 20 mins Cook time: 50 mins Total time: 1 hour 10 mins…

IMG_6981sm

Velký test kuchyňských robotů

Testy

Když jsem se rozhodla testovat roboty, viděla jsem to moc růžově. Napíšu všem firmám, ať mi je půjčí, já je otestuji, napíšu lidem, který je lepší a který ne a pak je prostě vrátím. To jsem ještě nevěděla, že mi je: za prvé každý nepůjčí (a kde jinde se k nim dostat) … … a za druhé to bude moje vlastní sebevražda :) Bože, já jsem se zamilovala! Příběh začal krásně, ozval se mi pan Vymazal z KitchenAid, který mě s naprostou ochotou vypůjčil dva roboty. Radost s tím, že se s nimi konečně střetnu tváří v tvář vystřídalo zklamání. Nikdo další se neozval… Kenwood mám, ale jakápak to bude recenze, poptávka byla po nové Etě Grátus, kde to vázne! Mluví se o ní, já chci vědět jaká je. A pak se opět ozval pak Vymazal z KitchenAid, že budu mít Etu druhý den doma. Jak slíbil tak se stalo a věděl proč to dělá. Které roboty jsem…

Navigate