Únor 2013

1 Posts Back Home
Showing all posts made in the month of Únor 2013.

Javorové srdce

Dost už bylo nadmíru přeslazených moučníků. Tentokrát sem použila maličko třtinového cukru a hooodně javorového sirupu. Výsledek byl vysloveně heboučký! Ingredience 350g polohrubé mouky 1 sáček kypřícího prášku do pečiva 2 lžíčky skořice 80 g třtinového cukru 180 ml javorového sirupu 1 větší jablko – nastrouhat i se šlupkou 2 vajíčka 100 ml mléka Tabulka čokolády (není nutné, lze i bez toho) Předehřejte troubu asi na 170-180 stupňů. Se šlupkou na jablku si vůbec nedělejte starosti. Nastrouhejte ho na hrubém struhadle. Všechny ingredience dáme dohromady a řádně promícháme. Buď v robotu, nebo pečlivě ručně tak, aby byla směs maximálně hladká a bez hrudek. Vymažte formu tukem a vysypte polohrubou nebo hrubou moukou. Připravenou směs pak do formy nalijte. Původně to měla být bábovka, ale dcera rozhodla jinak :) Vzniklo srdce! Pekla sem asi 45 minut. Když byla špejlička úplně suchá a na vrchu srdce zezlátlo bylo hotovo. Celý moučník jsem postrouhala…

Navigate